Description

  • Capacités de 36 à 390 litres
  • Cuve Inox double paroi pour bain marie huile thermique 130°C maxi (180°C sur demande)
  • Cuve indépendante avec poignées à insérer dans le foyer inox
  • Foyer Inox isolé thermiquement
  • Avec mélangeur électrique sur potence amovible
  • Chauffage par bruleur gaz INOX situé sous la cuve inox
  • Potence avec support mélangeur électrique ou pneumatique
  • Couvercle inox posé avec fente pour accès mélangeur

Options possibles (ou incluses suivant modèles) : 

  • Isolation thermique de la cuve avec habillage inox
  • Thermostat pour régulation température avec action sur le brûleur
  • Variateur de vitesse moteur mélangeur
  • Joint entre cuve et couvercle + crochets réglables de tension
  • Ensemble couvercle avec mélangeur solidaires et amovibles
  • Panier inox perforé avec anneaux de levage
  • Mélangeur pneumatique
  • Mélangeur + puissant
  • Tube inox pour canaliser les sorties de fumée
  • Capot inox de protection du brûleur
  • Pieds réglables
  • Roulettes et poignée de manutention
  • Coffret « arrêt / marche » mélangeur

Technique

Capacité
en litres
Diamètre
(mm)
36450
55500
71550
91600
115650
142700
200800
230850
330900
390950

Photos



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CUVES INOX chauffage GAZ - Double paroi bain marie (eau ou huile thermique)

CUVE CONFITURE chauffage GAZ

CUVE CONFITURE chauffage GAZ
Référ.DésignationQuantiteDispo
35480CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 36 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35750CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 55 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35751CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 71 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35752CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 91 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35731CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 115 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35753CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 142 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35754CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 200 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35755CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 230 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35756CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 330 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
35613CUVE CUISSON CONFITURES GAZ 390 litres
Double paroi huile 130°C maxi
avec mélangeur électrique
-Cuve Inox 304L alimentaire amovible avec poignées
Avec foyer gaz inox isolé thermiquement
- brûleur gaz inox + sécurités gaz + piezzo + veilleuse
- Couvercle INOX amovible
- Mélangeur électrique sur potence 0.18 kw
- Grille pour évaporation avec sécurité mélangeur
4/6 semaines
32403CONE INOX doseur et/ou filtration 25 litres - diamètre 50 cm
Dosage remplissage et filtration
Diametre 50 cm - hauteur totale 90 cm - contenance 25 litres
Avec vanne 1/4 de tour en fond de cône - 3 pieds supports
Nécessite filtre diametre 100 cm
1 En stock
32486CONE INOX doseur et/ou filtration 50 litres - diamètre 90 cm
Dosage remplissage et filtration
Diametre 90 cm - Contenance 50 litres - sans couvercle
Avec vanne 1/4 de tour en fond de cône - 3 pieds supports
Nécessite filtre diametre 100 cm
8 sem.
35882CONE INOX doseur et/ou filtration 100 litres - diamètre 70 cm
Dosage remplissage et filtration
Diametre 90 cm - Contenance 50 litres - sans couvercle
Avec vanne 1/4 de tour en fond de cône - 3 pieds supports
Nécessite filtre diametre 100 cm
8 sem.

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