CUVE DE CUISSON confitures
Avec chauffage rapide par brûleur gaz incorporé
ou chauffage électrique
Cuve de cuisson en CUIVRE ou INOX
Haut rendement La chaleur du brûleur gaz se repartie sur le fond et les côtés.
La cuve INOX ou CUIVRE est amovible.
Mélangeur électrique avec vitesse variable
Le brûleur gaz INOX est fixé dans un foyer gaz capoté INOX
Capacités de 36 litres à 470 litres
Brûleur gaz adapté à la capacité de la cuve
Autres capacités jusqu’à 800 litres sur demande
Options possibles:
Vanne de vidage
Thermostat de sécurité surchauffe
Protection par carter du brûleur et organes gaz
Pieds réglables
Roulettes avec ou sans frein
Couvercle à poser
Cuve de cuisson en INOX
Technique
| Référence | Capacité en litres |
Diamètre (mm) |
Dimensions (mm) |
Poids (kg) |
Puissance (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 36 | 450 | 650x590x750 | 48 | 11 | |
| 55 | 500 | 700x640x750 | 52 | 11 | |
| 71 | 550 | 750x690x750 | 61 | 11 | |
| 90 | 600 | 800x740x850 | 68 | 24 | |
| 115 | 650 | 850x890x850 | 75 | 24 | |
| 142 | 700 | 900x840x850 | 91 | 26 | |
| 200 | 800 | 940x880x900 | 102 | 35 | |
| 230 | 850 | 990x930x900 | 124 | 35 | |
| 330 | 900 | 1040x980x900 | 143 | 35 | |
| 390 | 1000 | 1240x1140x1100 | 165 | 35 | |
| 470 |
Photos
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- cuve inox cuisson avec melangeur
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- Friteuse inox circulaire