Description

Cuiseur vapeur avec chauffage électrique

Cette nouvelle gamme de cuiseurs vapeur utilise de la vapeur douce sans pression – température maxi : 105°C

Permet la cuisson à la vapeur des aliments, fruits de mer …
Les produits sont posés sur une grille perforée INOX alimentaire, la vapeur est introduite sous la grille et cuit les aliments par vapeur douce.
Le cuiseur vapeur est alimenté par un générateur électrique séparé.
Ce générateur électrique produit de la vapeur alimentaire douce et propre.

– Capacités : 200 à 1000 Litres
– Cuve INOX indépendante
– Chauffage électrique avec générateur
– L’ensemble comprend : 1 Cuve + 1 Générateur vapeur électrique +1  Grille INOX de séparation, soupape, thermomètre…


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Promotions valables du 08 novembre au 11 décembre 2022

CUISEURS VAPEUR INOX ECO GAZ

CUISEURS VAPEUR GAZ INOX ECO - 35 à 200 litres

INOX 304 alimentaire - avec brûleur gaz

CUISEURS VAPEUR GAZ INOX ECO - 35 à 200 litres
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Promo HTDélai moyen
32228BOUILLEUR VAPEUR 35 L tout INOX - Chauffe GAZ
Cuve INOX sur foyer gaz avec sortie cheminée
avec bruleur gaz en étoile 11 kw
- Dimensions 69x63xhauteur 94 cm - poids 42 kgs
2390 €2190 € 4 En stock
32151BOUILLEUR VAPEUR 90 L tout INOX - Chauffe GAZ
Cuve INOX sur foyer gaz avec sortie cheminée
avec bruleur gaz en étoile 14 kw
- Dimensions 69x63xhauteur 94 cm - poids 42 kgs
2854 €2590 €1 En stock
32862Détendeur gaz Propane 37 mbar - 4 kg/h - pour bruleur 1 à 50 kw maxi - Pour bouteilles gaz
2ème détente - Livré sans flexible gaz - Débit maxi 4 kg/h - utilisation extérieure
79 €69 €En stock
33056Détendeur gaz Propane 37 mbar - 4 kg/h - pour bruleur 1 à 50 kw maxi - Pour réseau gaz
2ème détente - Livré sans flexible gaz - Débit maxi 4 kg/h - utilisation intérieure
79 €69 €En stock
32863Flexible gaz butane/propane 2 m INOX
Permet de relier le détendeur gaz 37 ou 50 mbar au bruleur gaz - Sans date de péremption
69 €49 €En stock
32865Kit couplage 2 bouteilles gaz 13/35 kgs - 70 cm
Ce kit permet de doubler le débit gaz en couplant 2 bouteilles de gaz 13 kgs - longueur 70 cm- non compris detendeur et flexibles - Pour 3 bouteilles , prendre 2 Kits , pour 4 bouteilles 3 kits
78 €En stock

CUISEUR VAPEUR GAZ INOX ECO 300 à 1000 litres

Cuiseur tout INOX alimentaire équipé d'une cuve de 300 à 1000 litres
Avec réserve d'eau environ 1/3 de capacité - grille inox - bruleur gaz haut rendement capoté
Options : grille supplémentaire pour augmenter la capacité vapeur, condenseur pour récupérer les sucs , isolation thermique de la cuve

CUISEUR VAPEUR GAZ INOX ECO 300 à 1000 litres
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo
33337BOUILLEUR VAPEUR 300 L tout INOX - Chauffe GAZ
Cuve INOX sur foyer gaz avec sortie cheminée
avec bruleur gaz en étoile 27 kw - consommation GPL propane 2,5 kg/h
5390 €8 à 10 semaines
33069BOUILLEUR VAPEUR 500 L tout INOX - Chauffe GAZ 35 kw - isolé thermiquement + contrôle de niveau d'eau
Cuve INOX sur foyer gaz avec sortie cheminée
avec bruleur gaz en étoile 35 kw - consommation GPL propane 2,9 kg/h
7590 €8 à 10 semaines
32805Option isolation thermique cuve 400/500 litres
Isolation céramique 2 cm + habillage INOX
Evite les parois brûlantes et économie d'énergie
2232 € 8 semaines
32862Détendeur gaz Propane 37 mbar - 4 kg/h - pour bruleur 1 à 50 kw maxi - Pour bouteilles gaz
2ème détente - Livré sans flexible gaz - Débit maxi 4 kg/h - utilisation extérieure
79 €En stock
33056Détendeur gaz Propane 37 mbar - 4 kg/h - pour bruleur 1 à 50 kw maxi - Pour réseau gaz
2ème détente - Livré sans flexible gaz - Débit maxi 4 kg/h - utilisation intérieure
79 €En stock
32863Flexible gaz butane/propane 2 m INOX
Permet de relier le détendeur gaz 37 ou 50 mbar au bruleur gaz - Sans date de péremption
69 €En stock
32865Kit couplage 2 bouteilles gaz 13/35 kgs - 70 cm
Ce kit permet de doubler le débit gaz en couplant 2 bouteilles de gaz 13 kgs - longueur 70 cm- non compris detendeur et flexibles - Pour 3 bouteilles , prendre 2 Kits , pour 4 bouteilles 3 kits
78 €En stock

CUISEUR VAPEUR GAZ INOX avec cuve séparée

1 cuve avec bouilleur vapeur gaz + 1 cuve pour les produits + 1 condenseur de jus de cuisson
Option : refroidisseur condenseur qui permet de récupérer les sucs de cuisson
Options : grille supplémentaire pour augmenter la capacité vapeur , isolation thermique de la cuve

CUISEUR VAPEUR GAZ INOX avec cuve séparée
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo
CUISEUR VAPEUR 25 litres SPBG SPA - chauffe GAZ
comprenant:
- 1 x Cuiseur INOX SPA 25 litres (cuve + grille )
- 1 x bouilleur vapeur INOX GAZ 35 litres (cuve + foyer + bruleur )
3590 € En stock
CUISEUR VAPEUR 50 litres SPBG SPA - chauffe GAZ
comprenant:
- 1 x Cuiseur INOX SPA 50 litres (cuve + grille)
- 1 x bouilleur vapeur INOX GAZ 35 litres (cuve + foyer + bruleur )
3790 € En stock
CUISEUR VAPEUR 100 litres SPBG SPA - chauffe GAZ
comprenant: - 1 x Cuiseur INOX SPA 100 litres (cuve + grille)
- 1 x bouilleur vapeur INOX GAZ 90 litres (cuve + foyer + bruleur )
3995 € 1 En stock
CUISEUR VAPEUR 100 litres SPBG SPBC - chauffe GAZ
comprenant: - 1 x Cuiseur INOX SPBC 100 litres (cuve + grille)
- 1 x bouilleur vapeur INOX GAZ 90 litres (cuve + foyer + bruleur )
4895 € 2 En stock
26210Option SOUPAPE INOX au lieu de soupape laiton 1/2"
Pour alambics de 25,50,75,100,150,200 et 300 litres maxi
+ anti vide inox
259 €En stock
32404Détendeur gaz Propane 37 mbar - 1,5 kg/h - pour bruleur de 1 à 10 kw maxi - Pour bouteilles gaz
2ème détente - Livré sans flexible gaz - Débit maxi 1,5 kg/h - utilisation extérieure
46 €En stock
32862Détendeur gaz Propane 37 mbar - 4 kg/h - pour bruleur 1 à 50 kw maxi - Pour bouteilles gaz
2ème détente - Livré sans flexible gaz - Débit maxi 4 kg/h - utilisation extérieure
79 €En stock
33056Détendeur gaz Propane 37 mbar - 4 kg/h - pour bruleur 1 à 50 kw maxi - Pour réseau gaz
2ème détente - Livré sans flexible gaz - Débit maxi 4 kg/h - utilisation intérieure
79 €En stock
30029Flexible gaz butane/propane 1,5 m
Permet de relier le détendeur gaz 37 ou 50 mbar au bruleur gaz - durée de vie limitée
39 €En stock
32863Flexible gaz butane/propane 2 m INOX
Permet de relier le détendeur gaz 37 ou 50 mbar au bruleur gaz - Sans date de péremption
69 €En stock
32865Kit couplage 2 bouteilles gaz 13/35 kgs - 70 cm
Ce kit permet de doubler le débit gaz en couplant 2 bouteilles de gaz 13 kgs - longueur 70 cm- non compris detendeur et flexibles - Pour 3 bouteilles , prendre 2 Kits , pour 4 bouteilles 3 kits
78 €En stock

CUISEURS VAPEUR INOX ELECTRIQUES avec cuve séparée

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 25 litres - cuve séparée

cuiseur vapeur INOX avec grille INOX - nécessite un generateur de vapeur
En option refroidisseur de vapeurs pour récupération jus de cuisson

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 25 litres - cuve séparée
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo
CUISEUR VAPEUR 25 litres SP-A - INOX 304
1 x Cuve + grille INOX 304 10/10 -ème - 25 litres
2190 €En stock
26210Option SOUPAPE INOX au lieu de soupape laiton 1/2"
Pour alambics de 25,50,75,100,150,200 et 300 litres maxi
+ anti vide inox
259 €En stock
32867Générateur vapeur electrique MA4 - 2 Kw - Vapeur DOUCE
INOX 304 , vapeur propre
Débit 2,8 kg/h pour cuve de 25 litres
Mono 230 V - remplissage automatique sur réserve d'eau 10 litres
1749 €En stock
25650Support trépied INOX 304 - 365 mm
Pour réservoirs de 365 mm
79 €En stock
32687Kit raccordement source vapeur distillateur - 25 litres MA4
Comprenant 3 mètres de tuyau vapeur alimentaire
+ raccords Inox
64 €En stock

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 50 litres - cuve séparée

cuiseur vapeur INOX avec grille INOX - nécessite un generateur de vapeur
En option refroidisseur de vapeurs pour récupération jus de cuisson

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 50 litres - cuve séparée
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo
CUISEUR VAPEUR 50 litres SP-A - INOX 304
1 Cuve + grille INOX 304 10/10 -ème - 50 litres
2290 €En stock
CUISEUR VAPEUR 75 litres SP-A - INOX 304
1 Cuve + grille INOX 304 10/10 -ème - 75 litres
2490 €En stock
26210Option SOUPAPE INOX au lieu de soupape laiton 1/2"
Pour alambics de 25,50,75,100,150,200 et 300 litres maxi
+ anti vide inox
259 €En stock
25936Générateur vapeur electrique MA 5 - 6 Kw - Vapeur DOUCE
INOX 304 , vapeur propre
Débit 8,4 kg/h pour cuve de 25/70 litres
Mono 230V ou TRI 400V
2656 €En stock
25650Support trépied INOX 304 - 365 mm
Pour réservoirs de 365 mm
79 €En stock
32672Kit raccordement source vapeur distillateur - 50 à 100 litres - 1/2"
Comprenant 3 mètres de tuyau vapeur alimentaire
+ 3 mètres d'isolation thermique 150 °C + raccords Inox
263 €En stock

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 150 litres - cuve séparée

cuiseur vapeur INOX avec grille INOX - nécessite un generateur de vapeur
En option refroidisseur de vapeurs pour récupération jus de cuisson

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 150 litres - cuve séparée
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo
CUISEUR VAPEUR 100 litres SPBC - INOX 304
1 x Cuve INOX 304 200 litres
1 grille perforée INOX 304
3990 €2 En stock
CUISEUR VAPEUR 200 litres SPBC - INOX 304
1 x Cuve INOX 304 200 litres
1 grille perforée INOX 304
4290 €8 à 10 semaines
26210Option SOUPAPE INOX au lieu de soupape laiton 1/2"
Pour alambics de 25,50,75,100,150,200 et 300 litres maxi
+ anti vide inox
259 €En stock
25564Générateur vapeur electrique MA 18 - 18 Kw - Vapeur DOUCE
INOX 304 , vapeur propre - Débit 25 kg/h pour cuve de 150/200 litres - TRI 400V
3590 €En stock
35499Kit raccordement INOX source vapeur distillateur - 25 à 100 litres - 1/2"
Flexible vapeur TOUT INOX alimentaire + isolation thermique 150 °C + raccords - prix au mètre
78 €En stock
33574Kit raccordement INOX source vapeur distillateur - 100 à 300 litres - 3/4"
Flexible vapeur TOUT INOX alimentaire + isolation thermique 150 °C + raccords - prix au mètre
136 €En stock
32547Kit raccordement source vapeur distillateur - 100 à 300 litres - 3/4"
Comprenant 3 mètres de tuyau vapeur alimentaire
+ 3 mètres d'isolation thermique 150 °C + raccords Inox
304 €En stock

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 300 litres - cuve séparée

cuiseur vapeur INOX avec grille INOX - nécessite un generateur de vapeur
En option refroidisseur de vapeurs pour récupération jus de cuisson

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 300 litres - cuve séparée
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo
CUISEUR VAPEUR 300 litres PRO1-C - INOX 304
- 1 cuve fond plat INOX 304 - 15/10 -ème
- 1 grille perforée INOX 304 - - Avec couvercle fermeture par vis réglables + thermomètre + soupape sécurité
- Chauffage par source de vapeur externe non compris
6490 €1 en stock
CUISEUR VAPEUR 2 x 300 litres PRO1-C - INOX 304
- 2 cuves fond plat INOX 304 - 15/10 -ème
- 2 grilles perforées INOX 304 - Avec couvercle fermeture par vis réglables + thermomètre + soupape sécurité
- Chauffage par source de vapeur externe non compris
11490 € 8 semaines
CUISEUR VAPEUR 300 litres PRO1-C - INOX 304 + melangeur
- 1 cuve fond plat INOX 304 - 20/10 -ème
- 1 grille perforée INOX 304 - Avec couvercle fermeture par vis réglables + thermomètre + soupape sécurité + Melangeur électrique avec vitesse variable
- Chauffage par source de vapeur externe non compris
8995 € 8 semaines
30176Option SOUPAPE INOX au lieu de soupape laiton 1" - 300/800 L
Pour alambics de 300 <--> 800 litres + + anti vide inox
299 €En stock
24788Générateur vapeur electrique MA 24 - 22 Kw - Vapeur DOUCE
INOX 304 , vapeur propre - Débit 30 kg/h pour cuve de 200/500 litres - 3 débits vapeur : 30%,70% et 100% - TRI 400V
3790 €En stock
33310Kit raccordement INOX source vapeur distillateur 300 à 500 litres - 1"
Flexible vapeur TOUT INOX alimentaire + isolation thermique 150 °C + raccords - prix au mètre
195 €En stock
31917Kit raccordement source vapeur distillateur 300 à 500 litres - 1"
Comprenant 3 mètres de tuyau vapeur alimentaire
+ 3 mètres d'isolation thermique 150 °C + raccords Inox
249 €En stock

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 500 litres - cuve séparée

cuiseur vapeur INOX avec grille INOX - nécessite un generateur de vapeur
En option refroidisseur de vapeurs pour récupération jus de cuisson

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 500 litres - cuve séparée
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo
CUISEUR VAPEUR 500 litres PRO1-C - INOX 304
- 1 cuve fond plat INOX 30420/10 -ème
- 1 grille perforée INOX 304 - Avec couvercle fermeture par vis réglables + thermomètre + soupape sécurité
- Chauffage par source de vapeur externe non compris
7390 € 8 semaines
CUISEUR VAPEUR 500 litres PRO1-C - INOX 316
- 1 cuve fond plat INOX 316 - 20/10 -ème
- 1 grille perforée INOX 316 - Avec couvercle fermeture par vis réglables + thermomètre + soupape sécurité
- Chauffage par source de vapeur externe non compris
8995 € 8 semaines
CUISEUR VAPEUR 500 litres PRO1-C - INOX 304 + melangeur
- 1 cuve fond plat INOX 304- 20/10 -ème
- 1 grille perforée INOX 304 - Avec couvercle fermeture par vis réglables + thermomètre + soupape sécurité + Melangeur électrique avec vitesse variable
- Chauffage par source de vapeur externe non compris
9790 € 8 semaines
CUISEUR VAPEUR 500 litres PRO1-C - INOX 316 + melangeur
- 1 cuve fond plat INOX 316 - 20/10 -ème
- 1 grille perforée INOX 316 - Avec couvercle fermeture par vis réglables + thermomètre + soupape sécurité + Melangeur électrique avec vitesse variable
- Chauffage par source de vapeur externe non compris
11790 € 8 semaines
30176Option SOUPAPE INOX au lieu de soupape laiton 1" - 300/800 L
Pour alambics de 300 <--> 800 litres + + anti vide inox
299 €En stock
32805Option isolation thermique cuve 400/500 litres
Isolation céramique 2 cm + habillage INOX
Evite les parois brûlantes et économie d'énergie
2232 € 8 semaines
24788Générateur vapeur electrique MA 24 - 22 Kw - Vapeur DOUCE
INOX 304 , vapeur propre - Débit 30 kg/h pour cuve de 200/500 litres - 3 débits vapeur : 30%,70% et 100% - TRI 400V
3790 €En stock
33310Kit raccordement INOX source vapeur distillateur 300 à 500 litres - 1"
Flexible vapeur TOUT INOX alimentaire + isolation thermique 150 °C + raccords - prix au mètre
195 €En stock
31917Kit raccordement source vapeur distillateur 300 à 500 litres - 1"
Comprenant 3 mètres de tuyau vapeur alimentaire
+ 3 mètres d'isolation thermique 150 °C + raccords Inox
249 €En stock

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 1000 litres - cuve séparée

cuiseur vapeur INOX avec grille INOX - nécessite un generateur de vapeur
En option refroidisseur de vapeurs pour récupération jus de cuisson

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 1000 litres - cuve séparée
Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo
CUISEUR VAPEUR 1000 litres PRO1-E - INOX 304
1 x Cuve fond plat INOX 304 - Epaisseur INOX 304 : 20/10 -ème - 1000 litres
1 grille perforée INOX 304 avec mat de soulèvement
14590 € 3 en stock
CUISEUR VAPEUR 2x1000 litres PRO1-E - INOX 304
2 x Cuves fond plat INOX 304 - Epaisseur INOX 304 : 20/10 -ème - 1000 litres
2 grilles perforées INOX 304 avec mat de soulèvement
17990 € 1 en stock
CUISEUR VAPEUR 2x1000 litres PRO1-E - INOX 304
2 x Cuves fond plat INOX 304 - Epaisseur INOX 304 : 20/10 -ème - 1000 litres
2 grilles perforées INOX 304 avec mat de soulèvement
19990 € 1 en stock
CUISEUR VAPEUR 4 x1000 litres PRO1-E - INOX 304
4 x Cuves fond plat INOX 304 - Epaisseur INOX 304 : 20/10 -ème - 1000 litres
4 grilles perforées INOX 304 avec mat de soulèvement
34990 € 4/5 mois
30177Option SOUPAPE INOX au lieu de soupape laiton 1" - 1000/2000 L
Pour alambics de 1000 <--> 2000 litres + + anti vide inox
490 €En stock
26666Panier perforé 1000 litres - INOX 316L
Pour cuve de 1000 litres
Dimensions panier de 89 x hauteur 126 cm
2390 € 1 En stock
24995Générateur vapeur electrique MA 60 - 40 Kw - Vapeur DOUCE
INOX 304 , vapeur propre - Débit 56 kg/h pour cuve de 300/500 litres - 2 débits vapeur : 50% 100% - TRI 400V
4590 €3/4 sem.
32572Kit raccordement source vapeur distillateur 1000 à 1500 litres (1 kit par cuve)
Comprenant 4 mètres de tuyau vapeur alimentaire
+ 4 mètres d'isolation thermique 150 °C + colliers Inox + raccord rapide
427 €En stock
32857Kit raccordement source vapeur distillateur 1000 à 2000 litres (1 kit par cuve)
Comprenant 4 mètres de tuyau vapeur alimentaire DN38
+ 4 mètres d'isolation thermique 150 °C + colliers Inox + raccord rapide
544 €En stock

CUISEURS VAPEUR INOX ELECTRIQUES AUTONOMES

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 150 litres - cuve autonome

cuiseur vapeur INOX automatique - à relier au réseau d'eau

Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 300 litres - cuve autonome

cuiseur vapeur INOX automatique - à relier au réseau d'eau

Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo

CUISEUR VAPEUR ELECTRIQUE 500 litres - cuve autonome

cuiseur vapeur INOX automatique - à relier au réseau d'eau

Référ.DésignationQuantitePrix H.T.Dispo

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